Nagyon sok féle módon lehet felhasználni, szeretem vele megszórni a sült krumplit, de például szárnyasok fűszerezésére nagyon finom ízeket hoz elő.
4 közepes méretű zellert aprítóval összevágtam, a szebb leveleket is.
ehhez egy evőkanál sót használok fel,
Az aprított zeller gumót 60 fokon az aszalóba megszárítottam, a leveleket is,
ezután kávédarálóval porrá őröltem hozzá őröltem az egy evőkanál sót is.
Zárható üvegben tárolom.
Nagyon jó, biztos intenzív íze van. Zsályás sót készítettem, sült húsokhoz az is remekremek.
VálaszTörlés