Follow by Email

2016. április 7., csütörtök

Gyömbér szirup!

Mivel semmi bolti üdítőt nem iszunk.... mindenféle finomságot ki kell találni magamnak... így született ez a gyömbér is..régen még ittam a gyömbér üdítőt.. jól behűtve nyáron... na ez amit én csinálok veri a boltit simán, mert ebben benne van a gyömbér íze teljesen...



1,5 l vízben egy kg cukrot olyan 30 -40 percig sziruppá főzök... ebbe rakom a lereszelt gyömbért kb25-30 dkg körül van... egy kifacsart citrom levét ezzel még főzöm 10 percet.. és lefedve kiteszem hűvösre... 18-20 órát ázik benne a gyömbér... aztán leszűröm.. sterilizált üvegekbe rakom... mivel ez elég tömény 1 liter vízhez 1-1,5 dl kell csak és veri a bolti gyömbér üdítőt.




1 megjegyzés:

  1. Volt egy pár öreg narancsom, azt karikáztam bele, így is finom volt! Köszi a receptet!

    VálaszTörlés