Follow by Email

2016. június 10., péntek

Fűszerek!!! Adalék és csomosodásgátlók nélkül, csak kertben termett alapanyagokból!!!!

Több éve már nem használok semmi boltban kapható fűszereket, a konyha kertemben gyakorlatilag minden fűszernövény megterem.. ezeket folyamatosan szárítom...és a szintén magamnak termelt és szárított hagyma, fokhagyma, paprika és paradicsom... ezekből a megfelelő keveréket tudom elkészíteni...minden őrölve van szárítás után...



Olasz fűszerkeverék:
1 evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom
1/2 evőkanál szurokfű (oregánó),  bazsalikom, kakukkfű, majoránna, zsálya,  borsikafű ( csombor), rozmaring, fél evőkanál őrölt só... minden egybe keverve





Csirke pác fűszere:
1 púpos evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika
1/2 evőkanál rozmaring, bazsalikom, citromfű, kakukkfű, oregáno, kömény... leőrölve összekeverve egy evőkanál só hozzá természetesen őrölve ez is





Sült oldalas fűszere
1 púpos evőkanál, paprika, hagyma, fokhagyma, 1/2 evőkanál bors én fehéret használok, de jó a fekete is... egy teáskanál chili vagy ha van erős paprika de ez legyen piros...1/2 evőkanál kömény, rozmaring, majoránna...ezeket a kávé darálóval leőröltem és tettem a többihez egy evőkanál sót is hozzá őröltem... alaposan összekevertem... mehet a dobozba..






Sertés sült fűszere
1 evőkanál paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma,
1/2 evőkanál kömény, koriander, bors,  só,....őrölni  összekeverni






13 megjegyzés:

  1. Az olvasás közben az idegbaj kerülget mindig. Hogy nem lehet helyesen, összefüggő mondatokkal írni!?😱

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tisztelt "Izi"..
      Olvasható, érthető megfogalmazása van Valikának.
      A lényeg a receptekben van, nem a helyesírásában..
      Ne írj hozzászólást, ha nem tetszik a blog.. lapozz olyan helyekre, ahol a helyesírás fontosabb!
      Neked az való...
      Felesleges kamu ál-profilokkal írnod, sok bejegyzéséhez... Valika vállalja magát ahogy én is.. Nem velünk van a baj.... Veled!

      Törlés
    2. Ízi! Bújj el,és várd,hogy még keresselek,te agyoniskolazott mégis buta lény. Az iskolázottság kevés! A helyesírással emberiséget nem tanítanak! Arra nem gondoltál,hogy megsérted Valit?! Most nagyon fel rántottad ám a bőrt a nem létező f@comon!!! Zita

      Törlés
    3. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

      Törlés
    4. Ízi! Bújj el,és várd,hogy meg keresselek,te agyoniskolazott mégis buta lény. Az iskolázottság kevés! A helyesírással emberiséget nem tanítanak! Arra nem gondoltál,hogy megsérted Valit?! Most nagyon fel rántottad ám a bőrt a nem létező f@comon!!! Zita

      Törlés
    5. Ízi! Bújj el,és várd,hogy meg keresselek,te agyoniskolazott mégis buta lény. Az iskolázottság kevés! A helyesírással emberiséget nem tanítanak! Arra nem gondoltál,hogy megsérted Valit?! Most nagyon fel rántottad ám a bőrt a nem létező f@comon!!! Zita

      Törlés
  2. Szerintem ha ennyire zavar , megkérlek, hogy ne olvasd.... nekem ez az írásom.. ez ilyen is fog maradni... a lényeg érthető, a recept a lényeg nem a neked megfelelő helyesírás. Ez az én blogom, olyan milyet én szeretnék, itt az én trükkjeim és praktikáim, kipróbált receptjeim a lényegesek, nem a megfelelő helyesírás!!!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Valika! Köszönjük a recepteket, örülünk, hogy megosztod velünk. Időnként csodálkozom, hogy néha milyen emberek vannak, sokszor olvasom egy-egy facebook oldalon, hogy tanulj meg helyesen írni, meg ha nem vagy aktív tagja a csoportnak, meg nem fénykép albumba teszed a munkáidat, akkor törölnek a csoportból! Ezen nagyon ki tudok akadni, hogy mit képzelnek az ilyen emberek magukról,hogy ük kicsodák!????? Bocsi, de nekem nagyon tetszik Valika amit csinálsz! Köszönjük hogy megosztod velünk a praktikáidat!!! Receptjeidet! További sok sikert kívánok!

      Törlés
    2. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

      Törlés
    3. Köszönöm, gyakorlatilag nem is igen foglalkozok velük, vannak olyan emberek akik attól érzik jól magukat ha másba belerúghatnak, tegyék ha csak ennyi telik tőlük.

      Törlés
  3. Ízi nehogy idegrohamot kapj.Mit nem értesz világosan le van írva nem lehet,hogy nálad van a bibi?


    VálaszTörlés
  4. Annyira szuper nő Valika igazi Mama Gésa és egyedi teremtés.

    VálaszTörlés
  5. én még csak olvasgatok, de nagyon tetszenek a receptek, biztos sok mindent ki fogok próbálni :)

    VálaszTörlés