Follow by Email

2016. június 27., hétfő

Málnaszörp TARTÓSÍTÓ NÉLKÜL!!!!!




Szeretem a málna szörpöt, de általában mindenhol tartósítóval készítik, na én most megcsináltam anélkül!!!!
Nagyon finom lett!!!

2 kg málnát szedtem frissen a kertben
1 liter víz
40 dkg cukor
a megmosott málnát egy lábosba tettem, kezemmel összetörtem.. ráöntöttem a vizet, hozzá tettem a cukrot és felfőztem... ekkor levettem a gázról és egy nagyméretű sűrű szűrön alaposan átpasszíroztam, ekkor vissza tettem főni és jó sziruposra főztem, akkor jó mikor már ragad az ujjamhoz, ekkor sterilizált üvegekbe töltöttem, lezártam, az üvegeket 10 percre fejre állítom, és száraz dunsztba hagyom kihűlni 2 napig...ezután mehet a polcra!!!!












2 megjegyzés: