Cola szörp Vali módra!!!!

Régen sokszor ittam coca cola... ma már nem innám meg a boltit, de néha eszembe jutnak az ízek... igen én is megkívánom... régóta motoszkált bennem.. valami hasonlót itthon is el lehetne készíteni.. kicsit kutakodtam több külföldi oldalt átolvasgattam.. és össze áll a kis buksimba egy saját recept.. ami az alapokban hasonlít a neten találhatóakhoz...

egy narancs és egy citrom lereszelt haja...

nekem van illó olajam azt tettem bele ezek helyett

kb 8-10 cm-es reszelt gyömbér

 fél csillagánizs

4 szegfűszeg

1 szegfűbors összetörve

egy fél szerecsendió reszelve

8-10 cm-es fahéj

2 kávéskanál levendula virág

2 filter fekete tea kiszedve a filterből

1 vanília rúd feldarabolva

2 kávéskanál citromsav.. vagy aszkorbinsav

ezeket egy kis lábosba teszem.. felöntöttem 6 dl vízzel.. 30 percig fedő alatt kis lángon főztem

ezután leszűrtem

majd 40 dkg barna cukrot karamellizálok.. hozzá adtam a leszűrt fűszeres lét.. még 10 -15 percet folyamatosan kevergetve sziruppá főztem kis lángon.. sterilizált üvegbe tettem