Follow by Email

2016. június 21., kedd

Chili krém készült!!!!

Most csináltam először, de ezután minden évben fog készülni, mindig sok csípős paprika terem a kertben, ez egy nagyon jó felhasználási mód!!!!



Chili krém Valitól
kb 60 dkg méreg erős paprika
2 fej közepes hagyma
3 közepes paradicsom
3 cikk fokhagyma
1/2 dl olaj
2 kávéskanál só
ezt együtt odateszem főni...mikor már felpuhult a paprika teszek hozzá
1 dl balzsam ecetet
a evőkanál barna cukrot
alaposan összefőzöm... botmixerrel összetöröm...
ezután egy nagyméretű teaszűrön átnyomom...
újra összerotyogtatom de ekkor már folyamatosan keverni kell mert lekap...
kifőzött üvegbe rakom még forrón...lezárom és az üveget fejre állítom, majd mehet a száraz dunszt...






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése